专家反思“十二五”食品工业发展【中欧体育】

发布时间：2026-01-27 11:50:02 丨 浏览次数：700

保健品招商网简介：今年是“十二五”的收官之年，也是“十三五”规划制订之年。近日，国家发改委宏观研究院副主任黄汉权在2015年度中国食品产业发展峰会上，反省了“十二五”食品工业发展中不存在的问题，并透漏“十三五”食品工业规划编制工作早已启动。他指出，“十二五”食品工业发展有三方面值得反思，“一是对企业推崇和反对过于，我们反对农民，给与他们的生产补贴较为多，但是对企业的贴息或者必要优惠过于。一个典型的例子是稻谷小麦的收购价大大提升，市场经常出现了稻强劲谷很弱、麦强面弱的现象，这解释什么？解释我们终端市场放松了，但是原料源头国家掌控很严。

”第二个反省是片面追求精妙加工，而国外更加特别强调营养成分全面，更加推崇全谷物食品。第三个反省是产业集中于童年低。

“政府有时候想当然，通过一些行政手段，把几个企业制备一个大企业集团。这只不过是没适当的”。谈及“十三五”食品工业发展思路，他特别强调，一是科技创新，应用于信息技术、生物技术提升竞争力。

二是体制创意，通过改革，增加对企业微观不道德的介入，唤起企业活力。三是管理创意。“我们的目标是通过建构现代食品工业体系，安全性优质确保13亿人口的吃饭问题”。

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